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藤原研究室では?
地球上には、多様な環境に様々な微生物が生育しています。
特に特殊環境に生きる微生物には、私たちにない環境適応能力
が備わっています。本研究室ではそうした
特殊環境微生物の生命力に注目し、産業場に応用可能な新技術
の開拓を目指しています。また、実験室で培養できる微生物は
環境中に実在するもののうち、わずか1%に満たない
といわれています。培養
の難しい微生物からも遺伝子資源の獲得を試みたいと思って
います。これまで90℃を超える温度で生育する超好熱菌を主
な対象に研究を行って参りました。超好
熱菌の生産する酵素は100℃を越える温度でも変性しない
超耐熱性酵素であり、幅広い産業上の用途があります。また、
耐熱性酵素の多くは界面活性剤や有機
溶媒中などの変性環境下でも変性しません。
このような特殊反応場で酵素を機能させることで、従来に
ない酵素反応の可能性を探りたいと考えております。
超好熱菌とは
Archaeaの生化学的特徴
超好熱菌の耐熱化戦略
耐熱性タンパク質の熱依存性
構造成熟
超好熱菌酵素の有効利用