広島大学大学院生物圏科学研究科を修了（学術博士）し、民間会社に勤務。
退職後、渡米しイリノイ大学医学部研究員となる（免疫微生物学）。
大阪大学大学院工学研究科助手、助教授を経て、2002年に本学理工学部生命科学科に着任（助教授）。
2006年から教授。

日本生物工学会

バイオインダストリー協会

日本化学会

日本農芸化学会

日本生化学会

米国微生物学会（American Society for Microbiology）

日本生物工学会第６回論文賞（平成１０年９月２９日）

平成13年度　バイオインダストリー協会・発酵と代謝研究奨励賞（平成13年10月31日）

2001年度　武田計測先端知財団　武田研究奨励賞（平成13年12月4日）

第3回アサヒビール生活科学賞　アサヒビール学術振興財団（平成15年6月13日）

武道、料理